What's New?

standar operasional restoran dan hotel

5 Aspek Yang Menentukan Keberhasilan Pelayanan...

Diterbitkan pada Sunday, 12 January 2014 Pukul 5.31

Berikut ini adalah 5 Aspek yang Menentukan Keberhasilan Pelayanan Restoran dan Hotel barangkali dapat menjadi bahan ide untuk bisnis restoran Anda.

Apa Peranan Front Office Di Sebuah Hotel

Diterbitkan pada Sunday, 9 October 2011 Pukul 6.31

Tugas pokok: 1. Menyeleksi, menempatkan, melatih dan mengevaluasi karyawan front office. 2. Memastikan bahwa semua staff di front office menguasai sistem komputer hotel, etika menerima telepon dan standard operasional yang ada di hotel. 3. 3. Menangani kesulitan tamu dan staff di front desk. 4. Mengontrol operasional di seputar front office antara lain lobby, restoran, bar, lounge koridor dan kamar tamu. 5. Membuat laporan setiap shift tentang temuan dan 

Pengantar Akomodasi Dan Restoran

Diterbitkan pada Saturday, 25 August 2012 Pukul 4.55

hotel yang baik dan sekaligus menjamin keberadaan hotel dlm jangka panjang. Tipe & Klasifikasi Hotel. Faktor yang mempengaruhi klasifikasi hotel. 1. Tingkatan/Bintang. - bintang 1; min. 15 kmr standar 20 m², kamar mandi di dalam. - bintang 2; min. 20 kmr standar 22 m², 1 kmr suite min 44 m². .. Restaurant Manager, bertanggungjawab terhadap seluruh operasional restoran di hotel. Head Waiter, administrasi dan operasional restoran. Supervisor, pengawas 

Sistem Standar Keamanan Hotel Dan Restoran Diverifikasi

Diterbitkan pada Wednesday, 17 October 2012 Pukul 0.07

Idealnya, untuk hotel atau restoran yang baru akan didirikan haarus memperoleh tiga izin sekaligus, di antaranya izin operasional dan keamanan. “Namun PHRI belum mengetahui berapa besaran anggaran pengamanan 

Fb Service: Pramusaji Hotel & Restoran

Diterbitkan pada Tuesday, 24 April 2012 Pukul 7.10

Lewat komunikasi dengan para pelanggan, seorang pramusaji harus dapat segera mendeteksi keingginan dan kebutuhan para pelanggan untuk mewujudkannya. 2. Syarat-syarat Pramusaji Hotel. a. Syarat Fisik. 1. Seseorang yang sangat memperdulikan penampilan pribadinya akan banyak mengadakan waktu untuk melakukan berbagai langkah dan sikap untuk menjaga personal groming secara maksimal sesuai dengan standard opini public dan 

Dunia Boga: Job Description Pemimpin Di Hotel

Diterbitkan pada Thursday, 16 October 2014 Pukul 1.49

JOB DESCRIPTION PEMIMPIN DI HOTEL. 2.6 Job Description Manajer bertanggung jawab atas kinerja usaha restoran mereka, serta mempertahankan standar yang tinggi dari makanan, pelayanan, dan kesehatan dan keselamatan. · F & B Secretary Bertanggung jawab atas operasional di dapur dan biasanya ahli dalam bidang masakan dari beberapa Negara yang masakannya terkenal di dunia atau masakan bertaraf internasional. · Restaurant and Bar 

Standar Operasional Prosedur Hotel

Diterbitkan pada Wednesday, 1 April 2015 Pukul 2.49

Standar Operasional Prosedur Hotel adalah patokan atau acuan yang menjadi standar dalam menjalankan tugas sebagai seorang pegawai di sebuah departemen perhotelan itu sendiri, dan kebanyakan dari pihak Standar Operasional Prosedur Bar dan Restoran; Standar Operasional Prosedur Dapur; Standar Operasional Prosedur Front Office; Standar Operasional Prosedur Bagian Reservasi; Standar Operasional Prosedur House Keeping; Standar Operasional 

Definisi Restoran, Kualitas Pelayanan, Dan Kepuasan...

Diterbitkan pada Friday, 11 January 2013 Pukul 14.11

I. Pengertian Restoran Ada beberapa definisi mengenai pengertian restoran menurut beberapa ahli yaitu : 1) Restoran Menurut Marsum “suatu tempat atau bangunan yang diorganisasi secara komersial, yang menyelenggarakan pelayanan j). Penataan bangku dan kursi memiliki area service yang lebih luas untuk dapat di lewati gueridon. k). Tenaga relatife banyak dengan standar kebutuhan pramusaji untuk melayani 4 – 8 pelanggan. 2). Restoran Informal.

- Halaman ini diberdayakan oleh Google, Bing!, dan Blekko -