What's New?

resep olahan basah tepung mocaf

Resep Membuat Black Forest Mocaf Kukus Singkong Dari...

Diterbitkan pada Saturday, 19 July 2014 Pukul 10.32

Selain resep bahan pembuatan black forest mocaf kukus. Juga disampaikan olahan pembuatan kue basah putu ayu, brownis kukus, donat mocaf. Pelatihan tersebut tidak hanya pengolahan singkong menjadi tepung mocaf. Tapi juga 

Just My Ordinary Kitchen: Cassava Brownies...

Diterbitkan pada Thursday, 6 October 2011 Pukul 8.17

Ini adalah brownies yang saya demokan dalam acara Banten Expo yang bertema olahan pangan berbahan baku tepung lokal non terigu hari Minggu kemarin. Brownies ini bukan berbahan baku singkong secara langsung, melainkan menggunakan tepung MOCAF (Modified Cassava Flour) atau tepung singkong termodifikasi. MOCAF Brownies ini termasuk fudgy brownies, yaitu brownies klasik yang dalamnya legit dan agak basah, tetapi bagian luarnya kering.

Sukses Memproduksi Brownies Dari Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Friday, 27 September 2013 Pukul 15.44

Berbekal ilmu olahan pangan yang dikuasainya di bangku kuliah serta modifikasi resep dari berbagai sumber, menjadikan brownies tepung mocaf kreasinya menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang.

Membuat Aneka Olahan Dari Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Tuesday, 18 November 2014 Pukul 10.45

Kupaslah pisang,menjadi potong-potongan kurang lebih 5-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian. Buatlah adonan pelapis: aduk tepung terigu, tepung mocaf, keju, gula dan garam serta air hingga licin dan cukup kental. Celupkan 

Peluang Usaha Pembuatan Tepung Mocaf Olahan Singkong

Diterbitkan pada Friday, 10 January 2014 Pukul 10.24

Peluang Usaha Pembuatan Tepung Mocaf Olahan Singkong - Tepung mocaf merupakan komoditi olahan dari singkong yang sedang marak dibicarakan pada saat ini. Mocaf.

Aneka Olahan Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Saturday, 1 February 2014 Pukul 14.59

Tepung mocaf adalah tepung cassava atau tepung singkong yang telah dimodifikasi dengan perlakuan fermentasi. Banyak teknik untuk memodifikasi bahan berkadar pati tinggi salah antara lain dengan menggunakan bakteri asam laktat.

Purwanti N: Aneka Resep Olahan Makanan Dari...

Diterbitkan pada Saturday, 9 March 2013 Pukul 21.46

Kemudian kukus ± 15 menit, lalu dituang santan kental. · Kukus lagi ± 40 menit, dinginkan, angkat dari cetakan, sajikan. 8. Pizza Singkong. Bahan : · 400 gram tepung terigu. · 300 gram singkong parut. · 4 butir telur. · 2 ragi . kemiri, sedikit trasi, laos, daun jerukdan daun salam. Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam dan daun jeruk. · Bungkus dengan daun pisang lalu dikukus. 16. Brownies mocaf. Bahan : · 200 gram gula putih. · 250 gram tepung mocaf.

Bkpa-usm: Resep Kue Mocaf/mokal

Diterbitkan pada Thursday, 18 August 2011 Pukul 13.32

Berikut ini beberapa resep produk olahan tepung mocaf/mokal (roti & kue) yang dapat dicoba : 1 1. COOKIES MOKAL. Bahan : - 100 gram tepung terigu. - 100 gram tepung mokal 100 gram gula halus. - 160 gram mentega.

- Halaman ini diberdayakan oleh Google, Bing!, dan Blekko -