What's New?

kue kering dari tepung mocaf

Ibu-ibu Gunungkidul Kreasikan Piza Dari Tepung Ketela

Diterbitkan pada Friday, 28 November 2014 Pukul 18.44
Ibu-ibu Gunungkidul Kreasikan Piza Dari Tepung Ketela

Dari puluhan produk yang ditampilkan, tim juri akhirnya sepakat memberikan kemenangan kepada tim darma wanita dari Dinas Pendidikan Pemuda dan Olahraga dengan produk piza dan kue kering eggroll. Piza berbahan baku tepung mocaf ini selintas 

Profesor Achmad Subagio Hidupkan Lahan Kritis Dengan Singkong

Diterbitkan pada Thursday, 5 February 2015 Pukul 22.33
Profesor Achmad Subagio Hidupkan Lahan Kritis Dengan Singkong

Tepung unik tersebut diolah menjadi beragam kue-kue kering, brownies, sampai menjadi mie ayam. Melalui gerai Tidak lupa dengan berbekal tepung MOCAF, pria kelahiran Kediri ini juga menciptakan beras cerdas sebagai pengganti beras dari padi.

Usaha Mocaf Kawasan 4j Terkendala Pemasaran

Diterbitkan pada Sunday, 16 September 2012 Pukul 11.36
Usaha Mocaf Kawasan 4j Terkendala Pemasaran

KARANGANYAR–Pengusaha modifikasi tepung ketela pohon (Motekap) atau yang lebih tenar disebut modified cassava flour (Mocaf) di kawasan 4J yakni Jumantono, Jumapolo, Jatipuro, Jatiyoso di Kabupaten Karanganyar masih kesulitan dalam hal 

Katering Pesan Antar Makanan Sehat Tradisional Indonesia

Diterbitkan pada Thursday, 10 December 2015 Pukul 15.59
Katering Pesan Antar Makanan Sehat Tradisional Indonesia

Tak hanya itu, Dapur Desnina juga melayani pemesanan kue-kue kering seperti kastengels, puteri salju, nastar dan kue-kue lain yang tentunya jauh lebih sehat karena dibuat dari tepung terigu rendah gluten dan seluruh bahannya organik juga rendah 

Pemkab Ogan Ilir Perkenalkan Mocaf

Diterbitkan pada Friday, 16 October 2015 Pukul 22.36
Pemkab Ogan Ilir Perkenalkan Mocaf

Mocaf sendiri adalah produk tepung dari singkong yang diproses menggunakan prinsip memodifikasi sel singkong secara fermentasi, dimana mikroba BAL (Bakteri Asam Laktat) mendominasi selama fermentasi tepung singkong ini. Mikroba tersebut, kemudian

Unsoed Menangkan Technopreunership Pemuda 2012 Nasional

Diterbitkan pada Thursday, 18 October 2012 Pukul 9.59

Tim mahasiswa Unsoed menciptakan 'terigu' dari singkong yang diberi nama Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Cap Sang Jenderal. Tepung ini menjadi harapan baru bahan pangan di Indonesia Mocaf memiliki potensi paten dan dapat digunakan untuk

Mpm Muhammadiyah Latih Warga Membuat Kue Berbahan Mocaf

Diterbitkan pada Sunday, 9 November 2014 Pukul 23.41
Mpm Muhammadiyah Latih Warga Membuat Kue Berbahan Mocaf

YOGYA (KRjogja.com) - Sebanyak 30 ibu-ibu Aisyiyah Pakualaman Kota Yogyakarta mengikuti pelatihan membuat kue dari bahan dasar 'tepung mocaf' (modified cassava flour) di Wisma Serbaguna 'Giri Arum' Jalan Suryopranoto 26, Gunungketur Yogyakarta, Minggu

Achmad Subagio, Profesor Muda Pejuang Singkong

Diterbitkan pada Thursday, 5 February 2015 Pukul 11.42
Achmad Subagio, Profesor Muda Pejuang Singkong

Selama ini mungkin kita hanya mengenal gethuk, gathot, opak atau tepung tapioka, bahan pangan khas dari bahan singkong atau ubi jalar. Persepsi yang kadung melekat pada ubi jalar ini sebagai bahan Pada tahun 2006, Guru Besar Universitas Jember ini

- Halaman ini diberdayakan oleh Google dan Bing! -