What's New?

enzim untuk pembuatan tepung mocaf

Enzim Tepung Mocaf (bakteri Asam Laktat)

Diterbitkan pada Sunday, 27 April 2014 Pukul 6.43

Bakteri asam laktat ini adalah merupakan Enzim untuk pembuatan tepung mocaf (tepung terigu turunan) dari bahan baku singkong (segala jenis singkong). Sehingga tepung mocaf yang dihasilkannya dapat berwarna putih 

Cara Membuat Tepung Mocaf (tepung Casava)

Diterbitkan pada Thursday, 5 December 2013 Pukul 18.37

Casava),Harga Tepung Mocaf Sendiri Sekitar Rp.4.500, gizi apa aja yang terdapat pada tepung mocaf, Proses Pembuatan Tepung Mocaf (Tepung Casava), Pembuatan Tepung Mocaf Sebagai Refrensi Usaha Anda, Cara Hijau, Enzim 

Biology Education: Mengenal Tepung Mocaf...

Diterbitkan pada Wednesday, 16 July 2014 Pukul 7.52

Kunci rahasia pembuatan tepung mocaf adalah terletak pada proses fermentasi yang menyebabkan tepung mocaf memiliki tekstur yang berbeda dengan tepung singkong biasa. MOCAF adalah produk tepung dari singkong yang Mikroba yang tumbuh menghasilkan enzim pektinolitik dan selulolitik yang dapat menghancurkan dinding sel singkong, sedemikian rupa sehingga terjadi liberasi granula pati. Mikroba tersebut juga menghasilkan enzim-enzim yang 

Cara Membuat Mocaf Tanpa Enzim Fermentasi

Diterbitkan pada Monday, 17 March 2014 Pukul 23.37

Karena itu kami coba berbagi cara membuat mocaf tanpa menggunakan enzim, namun tepung yang dihasilkan tidak kalah mutu dan rasanya. Selain itu, proses pembuatan tepung juga akan makin alami dan dapat 

Motekap Indonesia: Cara Membuat Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Wednesday, 14 July 2010 Pukul 2.46

Setelah dikupasdan bersih, singkong di iris tipis-tipis sebesar 2 - 3 cm; Rendam singkong dalam larutan Enzim dengan dosis 5 ml/liter air. seluruh bagian singkong harus terendam, rendam selama 7 s/d 8 jam, Setelah menjadi tepung bisa digunakan sebagai pengganti dan atau campuran terigu untuk pembuatan mie kering/basah-bihun-pempek-baso-krupuk-brownies-bolu-kue lapis-kue kering-nastar-cke-cookies-roti tawar-sus kering-kaastangels-ayam goreng 

Cara Membuat Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Wednesday, 19 October 2011 Pukul 12.52

Jika anda ingin membuat tepung mocaf terpadu tanpa limbah dari bahan baku singkong (dari segala jenis singkong yang ada di Indonesia, termasuk : singkong pahit/singkong racun, singkong langu, singkong tahun, singkong mukibat, singkong gajah, singkong manis, singkong kuning atau singkong konsumsi, dan berbagai macam jenis singkong lainnya), eBook ini akan . Penjualan enzim ini hanya khusus bagi anda yang telah membeli CD ebook tepung mocaf dari kami.

Kipti Produksi Tepung Mocaf: Cara Membuat Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Wednesday, 31 March 2010 Pukul 17.05

MOCAF merupakan kependekan dari kata dalam bahasa Inggris “Modified Cassava Flour “ yang dalam bahasa Indonesianya disebut juga “Modifikasi Tepung Ketela Pohon” atau MOTEKAP. dikupasdan bersih, singkong di iris tipis-tipis sebesar 2 - 3 cm; Rendam singkong dalam larutan Enzim dengan dosis 5 ml/liter air. seluruh bagian singkong harus terendam, rendam selama 7 s/d 8 jam, Enzim bisa diperoleh dari PT KIPTI, yang membuat sendiri enzim nya.

Pati Kembangkan Tepung Mocaf

Diterbitkan pada Saturday, 8 March 2014 Pukul 11.12

Melalui usaha yang gigih, akhirnya Edi dan para petani lainnya berhasil mengembangkan enzim yang berfungsi sebagai reaktor fermentasi yang berperan dalam pembuatan mocaf. Saat ini sentra produksi mocaf yang dikerjakan oleh para 

- Halaman ini diberdayakan oleh Google, Bing!, dan Blekko -