What's New?

cara memasak dendeng rusa papua

Dendeng Dan Ragamnya Di Tanah Air

Diterbitkan pada Friday, 26 June 2015 Pukul 9.50

Arie juga menyebutkan ada daerah yang memasak dendeng dengan cara diasap. "Seperti di Papua ada dendeng rusa," imbuh Arie. Dendeng adalah makanan yang dapat dihidangkan sebagai pelengkap makanan pokok, 

Manfaat Daging: Manfaat Daging Rusa

Diterbitkan pada Saturday, 5 January 2013 Pukul 13.50

Rusa timor yang ditemui di Kabupaten Merauke merupakan hewan introduksi yang dimasukkan pada tahun 1928 oleh Pemerintah Belanda ke Merauke (Papua) kemudian ke Manokwari (Papua Barat). Di kedua daerah Daging rusa selama ini juga diolah menjadi dendeng, bakso, nugget dan sate. . Masyarakat di kabupaten Merauke banyak memelihara rusa dengan cara diikat tetapi ada juga dengan cara dikandangkan dengan tipe kandang tanpa panggung.

Kegiatan Sehari-hari: Nikmatnya Dendeng Rusa Khas...

Diterbitkan pada Tuesday, 3 March 2015 Pukul 16.32

Hal ini disebabkan karena Merauke memang merupakan salah satu tempat persebaran rusa yang cukup besar di wilayah Papua. Jumlah rusa yang cukup banyak ini menjadikan rusa Proses penjemuran inilah yang akan membuat daging rusa menjadi setengah matang. Hasil dendeng yang sudah dijemur tersebut adalah Dengan cara ini, maka baik pengusaha maupun penduduk lokal akan sama-sama diuntungkan. Diposkan oleh Nabila Febrianti di 01.32.

Sapi Mahal, Daging Rusa Jadi Favorit Warga Bintuni

Diterbitkan pada Thursday, 11 July 2013 Pukul 10.28

Memang di Pasar Sentral Bintuni, ada satu bagian khusus yang semua pedagangnya merupakan warga asli Papua. Untuk kebutuhan protein, warga Bintuni mengandalkan dari ikan dan Di Pasar Sentral Bintuni, terdapat beberapa pedagang menjual irisan daging rusa dalam bentuk dendeng. Menurut salah satu pedagang, Burhan, pengolahan daging rusa menjadi dendeng dilakukan dengan dua cara. "Ada yang dijemur di bawah terik matahari hingga daging 

Sekilas Tentang Dendeng Balado Dan Cara Membuatnya

Diterbitkan pada Sunday, 5 October 2014 Pukul 10.06

Dendeng rusa (terbuat dari rusa dendeng) dapat ditemukan di pulau-pulau Nusa Tenggara dan Papua. Orang-orang Tionghoa yang menetap di Indonesia biasanya juga suka membuat dendeng babi yang disebut bakkwa.

Rusa Dan Dendeng Rusa Salah Satu Mata Pencaharian...

Diterbitkan pada Thursday, 7 June 2012 Pukul 13.28

Hal ini menjadi keuntungan tersendiri bagi masyarakat sekitar dengan membuat dendeng rusa sebagai mata pencaharian mereka. Dalam pengamatan penulis sendiri, usaha pembuatan Beberapa penyebabnya adalah cara penangkapan yang masih sederhana (Jerat, berburu dengan anjing) lokasi tempat rusa yang jauh, proses pembuatan yang relatif lama (tergantun g panas matahari dan garam). Sehingga beberapa masyarakat lebih memilih menjual daging 

Mati Kekenyangan Di Pekanbaru

Diterbitkan pada Saturday, 12 July 2014 Pukul 13.46

Itu adalah pertama kali saya memakan jengkol lagi setelah peristiwa icip-icip sayur jengkol di Pasar Ungaran ketika SD justru membuat saya mulas dan trauma terhadap jengkol. . Sate Rusa Era 51. Pada saat itu, saya memesan seporsi sate rusa dan sepiring dendeng rusa. Satenya hanya terdiri dari lima tusuk, lengkap dengan timun dan tomat, serta bumbu kacang sebagai pelengkap. Sementara dendengnya, hadir .. Eko on 7 Cara Seru Menikmati Musim Gu…

' A L L A B O U T U S ': Kkn-ku (yakati-bintuni, Papua...

Diterbitkan pada Thursday, 24 January 2013 Pukul 10.38

Terutama daging rusa. Sebelum dijual, rusa hasil buruan ini mereka olah terlebih dahulu menjadi dendeng rusa, yaitu dengan cara diasap. Tujuannya agar daging rusa bisa tahan lama. Karena tidak setiap hari mereka mendapat buruan rusa, jadi dendeng rusa yang sudah jadi dikumpulkan sedikit demi sedikit kemudian setelah terkumpul lumayan banyak baru Tertawa adalah tanda bahagia, tapi akan lebih bahagia jika anda bisa membuat orang lain tertawa.

- Halaman ini diberdayakan oleh Google, Bing!, dan Blekko -